Monatsarchive: Mai 2009

Die Sonne frohlockt immer mehr und macht Laune zum Pflanzen und Säen eines bunten Blütenparadieses im  Beet und auf dem Balkon. Mit Spitzenzüchtungen und nostalgisch anmutenden Sommerblumensorten stehen neue Höhepunkte für einen duftigen Sommer bereit.

Duftige Mohnmischung

Foto - Sperli Mohn Sperling´s Engels Chor

Zart, apart und liebenswert, so präsentiert sich die neue Mohn-Mischung ‘Sperling’s Engels Chor’. Die gefüllten Blüten verströmen den Charme des Sommers in einer großen Vielfalt von Pastelltönen. Sie bringen Anmut in Bauerngärten und naturnah angelegte Beete. Mit diesem 60-70 cm hoch wachsenden Mohn lassen sich stimmungsvolle Akzente setzen zwischen Stauden, vor Gehölzen oder im bunt gestalteten Gemüsegarten. Die einjährigen Sommerblumen wachsen aus Samen unkompliziert und schnell heran, blühen sicher von Juni bis September.

Farbenfrohe Zauberglöckchen für eine blütenreiche Balkonbepflanzung

Foto - Kiepenkerl Zauberglöckchen Calipetite

Träumen Sie schon von Ihrem Sommerbalkon? Dann probieren Sie es doch mal mit Zauberglöckchen (Calibrachoa), den charmanten kleinblumigen Verwandten der Hängepetunien. Mit besonders kompaktem Wuchs und intensiven Farben überzeugt die neue Serie ‘Calipetite’. Die üppigen Dauerblüher präsentieren sich in märchenhafter Blütenfülle vom Frühjahr bis zum Herbst. Ihre attraktiven, 2-3 cm großen Blüten öffnen sich stetig neu und bestechen mit klaren, intensiven Farben in Rot, Blau, Weiß, Gelb oder Rosa. Die Pflanzen aus der ‘Calipetite’ – Serie sind viel blühwilliger und witterungsbeständiger als frühere Sorten. Ihr besonders kompakter, gut verzweigter Wuchs macht diese Zauber­glöckchen ideal für die Bepflanzung von kleinen und großen Balkonkästen oder dekorativen Schalen.

Kapkörbchen mit neuen Farben

Foto - Kientzler Duftsteinkraut Snow Princess

Bisher war das Farbspektrum bei den sonnenliebenden Kapkörbchen (Osteospermum) begrenzt, doch nun wartet die neue Züchtungsserie ‘Springstar´ mit einer ganz neuen Palette an tollen Farben in ‘Magenta´, ‘Kakao´, ‘White´, ‘Yellow´ , ‘Soft Purple´ und ‘Pink White Eye´.  Sie sind gut verzweigt im Wuchs und erfreuen besonders früh mit ihren schönen, ausdrucksstarken Blüten.

Eine weitere Neuheit ist das Duftsteinkraut (Lobularia) ‘Snow Princess´. Sie ist über und über mit schneeweissen Blüten besetzt. Im Duft Blütenhonig, schmiegt sich die feine Beet- und Balkonpflanze an ihre Kombinationspartner oder bezaubert als Ampelpflanze.

Sie überraschen mit immer neuen Farben und Formen: Hortensien in Töpfen oder im Garten machen viel her. Längst haben sie mit blühwilligen, tollen Sorten ein modernes Image erlangt. Neuere Züchtungstrends zielen auf monatelange Blüte.

Foto - zu Jeddeloh Pflanzen

Zu den aktuellen Besonderheiten zählt die neue Sortengruppe ‘Endless Summer’ in Rosa, Blau und Weiss. Diese Gartenhortensien blühen im Freien ausgepflanzt unermüdlich und üppig ab Juni bis zum Frost. Immer wieder wachsen neue Blütentriebe nach, wenn man Verblühtes ausschneidet. Apropos Schnitt:  ‘Endless Summer’ wird immer blühen, gleichgültig, ob Sie die einjährigen Triebe (wie bei  der Ballhortensie ‘Annabelle’) zum Winter hin mit kurzen Stummeln abschneiden oder nicht.  Wir empfehlen diesen Rückschnitt, denn sonst erscheinen zu viele Triebe und die Blütenbälle werden immer kleiner.

Das Säen und Pflanzen von zarten oder knackigen Salaten hält auch die nächsten Wochen noch an, bis Mitte Juli. Die Sorten sollen die Hitze vertragen, ohne allzu schnell aufzuschießen, üppige Köpfe bringen oder Massen an Salatgrün liefern. Dabei gibt es Unterschiede in der Farbe und besonders im Geschmack.

Teufelsohren ist ein treffender Name für die alte italienische Sorte ‘Cerbiata’, die zu den Romana- oder Römersalaten gehört. Ihr Vorteil ist die gute Beständigkeit gegen Hitze und das teuflische Aussehen, denn die Blätter sind rötlich und spitz. Auch der Fingersalat ist nicht gerade das, was man einen normalen Kopfsalat nennt. Dabei schmeckt er hervorragend und bildet feste Köpfe. Seine Blätter sind lang und gebuchtet wie die Finger einer Hand.

Foto - Stein Salat Forellenschluss

Zu den Römersalaten gehört auch der Forellensalat ‘Forellenschluß’, eine alte Spezialität aus Österreich, die es aber schon 1546 in Deutschland gab. “Ist zu summers zeit ein angemessen essen, vertreibt unlust und macht begird zu essen” heißt es da. Man verzehrte ihn nicht nur roh, sondern schätzte ihn auch in der Suppe. Noch wenig bekannt ist der Hirschhornwegerich, der aus der Toskana den Weg zu uns fand. Das schnellwüchsige Gewächs ist sehr gesund, wie die Heilpflanze Wegerich. Ihr Geschmack ist kräftig und aromatisch.

Spargelsalat nennt man auch die noch immer gebräuchliche  Sommerendivie ‘Kasseler Strünkchen’. Von beiden isst man weniger die Blätter als den verdickten Stiel, der geschält und wie Spargel mit Sauce hollandaise zubereitet wird. Zu den Zichoriensalaten gehört der weinrote, knackige Radicchio. Als haltbarer Herbst- und Wintersalat ist er auf den Märkten unübersehbar und in Mischungen mit Endivien oder grünen Salaten als Muntermacher sehr geschätzt. Wie alle Zichoriensalate wird er erst nach zur Zeit der Sonnenwende ausgesät, sonst muss man mit Schossern rechnen.

Romantische Blumen und kuschelige Ecken sind nach wie vor im Garten angesagt. Wir geben Ihnen ein paar einfache Tipps und Tricks, wie Sie für mehr Charme sorgen können.

Foto - Stein Gartenromantik mit Rosen

1. Rosenbögen und Spaliere, Tore, Pergolen und Mauern schaffen ein Raumgefühl, machen den Garten zum “grünen Wohnzimmer” und eröffnen zugleich neue Möglichkeiten. Kletterrosen und Rankpflanzen haben nun Platz, ihre opulente Blütenfülle zur Schau zu stellen.

2. Gerade Linien sind verpönt. Schlängende Wege machen neugierig auf das, was sich hinter der nächsten Hecke verbirgt. Verleihen Sie den Kanten, Ecken und blanken Flächen mit schmeichelnden Pflanzenwuchs ländlichen Charme.

3. Sanfte Farben und leise Töne gehören zur Behaglichkeit. Vermeiden Sie Grelles und schwelgen Sie lieber in Grau, in sanftem Blau, duftigem Weiß, Rosa, Weinrot und Violett.

4. Duft gehört unbedingt zum Gartengenuss. Duftrosen, Flieder, Jasmin, Lilien, Sommerflieder, Maiglöckchen, Veilchen, Narzissen, Tulpen und Holunder: es gibt so viele Pflanzen, die einen Garten unvergesslich machen. Es lohnt sich, zu suchen.

5. Gewollte Unordnung zaubert wohnliche Stimmung herbei. Lassen Sie Ihrer Sammelleidenschaft freien Lauf und platzieren Sie an passender Stelle, was Sie auf Reisen und Märkten an Pflanzen oder interessanter Gartendeko fanden.

Erst mit etwas „Krimskrams” kommt Wohlbefinden auf. Laternen, Gartenlichter, originelle Figuren, Zierkeramik nach antiker Art, formschöne Amphoren und ungewöhnliche Töpfe sind Beispiele für Dekoartikel, die das Mitnehmen in unseren Gartencentern lohnen. Überraschende Effekte lösen Kugeln aus. Terrakotta, silbriger Edelstahl und leuchtendes Blau sind im Trend, ebenso Pflanzenhalter und Rankhilfen mit „Edelrost”.

Wohnen und gärtnern, drinnen und draußen, gehören zusammen. Schöne Dekoration lenkt ab von einem viel zu engen Balkon, von einer noch leeren Terrasse, einem langweiligen Beet. Unwillkürlich richten sich alle Blicke darauf.

Edles Eisen für den Garten

Metall ist nahezu unverwüstlich und es liegt voll im Trend. Ob edel verarbeitet oder rustikal, jedes hat seinen eigenen Charakter. Zu gedeckten Farben,  weinroten Blüten, zierlichen Blattzeichnungen und gefälligen Formen bieten anmutige  Rankelemente, Rosenbögen und Pflanzenstützen aus Eisen die richtige Ergänzung. Hohe Luftfeuchte im Garten macht gar nichts – im Gegenteil: das Anrosten durch hohe Luftfeuchte bringt erst die stimmungsvolle Nostalgie. Zierlich geformt sind Rankhilfen und Stützen , die man in  Töpfe und Kübel stecken kann. Die kleineren bieten Efeuranken oder Sommerblumen Halt und zusätzliche Dekoration, so dass aus jeder Pflanzung ein kleines Kunstwerk wird.. Kletterpflanzen wie  Schwarze Susanne oder die herrlich exotischen Kaiserwinden erobern größere Obelisken,  Paravents oder elegante Bögen, die in Gartenbeeten für optische Höhepunkte sorgen.

Mit Licht dekorieren

Ganz gleich, ob zur gemütlichen Teestunde, zum trauten Tete-a-Tete oder zur festlichen Party im Kreis von Nachbarn und Freunden, mit Windlichtern oder Dekoleuchten kommt schnell eine heitere Stimmung auf. Stundenlange Festbeleuchtung bieten die ebenso preiswerten wie dekorativen Fackeln, deren Ölbehälter man immer wieder nachfüllen kann. Rot, orange oder blau , bunte Laternen gehören zu jedem fröhlichen Ereignis. Ihr Vorteil: die Flamme ist geschützt vor Wind. Ob in verspieltem orientalischem Stil, aus Kupfer mit Antik-Finish oder Edelstahl,  in der Art von Stall-Laternen oder in modernem Design – Sie können sich ganz nach Geschmack und Laune entscheiden.